Bürgerlich

Hofbräu Berlin

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Karl-Liebknecht-Str. 30, Berlin

Tel. 030/23 45 98 20

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FÜR FANS VON: Augustiner, Maximilians

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"Ein Stück Bayern im Herzen der Hauptstadt." Bei dem Slogan dürfen Berliner zunächst skeptisch sein. Erst recht, wenn man weiß, dass es sich bei dem zweistöckigen Glaskasten um eine ehemalige Betriebskantine der DDR handelt, die den Spitznamen Fresswürfel trug. Der hat optisch erwartungsgemäß wenig mit der klassischen bajuwarischen Wirtschaft gemein. Doch das ändert sich beim Betreten. Im riesigen Schankraum (für bis zu 2000 Gäste) gibt es viel Holzdekor, rustikale Wagenradlampen und bayerische Livemusik von einer Blaskapelle. Von der feschen Bedienung - stilecht in Lederhosen und Dirndl - werden wir an einer Bierbank platziert und warten nicht lange auf die frisch gezapfte Maß Hofbräu (7,20 Euro). Dazu probieren wir Obatzter (6,70 Euro). Die hausgemachte Spezialität aus Brie mit Zwiebeln schmeckt schön mild. Wir fühlen uns wohl und fangen an zu schunkeln. Weiter geht's mit Würstlteller (9,70 Euro) und Schweinshaxn (13,50 Euro). Ohne das dazu gereichte Spezialmesser bekäme man die knusprige Kruste sicher nicht durch. Das Fleisch ist aber teilweise trocken. Dafür munden Kloß und Krautsalat. Auch die gebratenen Würste überzeugen in der Kombination mit leckerem Sauerkraut und Kartoffelbrei. Im nächsten Jahr soll parallel zur Münchner Wiesn auch hier ausgelassen Oktoberfest gefeiert werden. Eine Geburtstagsrunde am Nebentisch zeigt, wie das aussehen könnte. Sie singt lauthals "Ein Prosit auf die Gemütlichkeit!"