Wohnungsmarkt
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Bürgerlich
Fräulein Fiona
Fritschestr. 48, Berlin
Tel. 030/95 60 22 72
Gehobene deutsche Küche zu moderaten Wirtshauspreisen! Jeden Abend gibt es ein 3-Gänge-Menü für 28,50 Euro, das man sich selbst aus der wechselnden Abendkarte zusammenstellen kann. Zum Beispiel feines lauwarmes Kalbs zünglein mit Feldsalat und Kartoffel-Walnuss-Dressing als Vorspeise oder rosa gebratenes Lammkarree mit Birnen, Bohnen und Speck. Ein Gedicht ist die Vorspeisenvariation "Nordsee trifft Bodensee" mit mildem Matjesfilet, Bohnensalat, Kräuterrührei und geräucherte Lachsforelle mit Kartoffelrösti und Meerrettich. Als Hauptgang probieren wir die zarte Brandenburger Land - ente mit Kirschrotkohl und Knödel und den Steinbutt mit Essiglinsen und weißer Butter (Buttersoße mit Weißwein und Schalotten), der aber leider viel zu trocken geraten ist. Schade, denn der Steinbutt ist ein besonders edler Fisch. Das wird aber das einzige Manko des Abends sein. Für die Küche ist Chefkoch Tom Eisele verantwortlich, im Service agiert die charmante Namensgeberin des Restaurants Fiona Reymann. Kundig empfiehlt sie die passenden Weine aus der gut sortieren Weinkarte. Und passend zur raffinierten Heimatküche sorgt die liebevoll ausgesuchte Einrichtung für Wohnzimmeratmosphäre, in der man sich rasch heimisch fühlt. Eine wirklich gelungene Neueröffnung im Kantstraßenkiez. Wir kommen wieder!
| Öffnungszeiten | Mo-Sa 17-23.30 Uhr |




